[수육 보쌈]잡내없는 수육 보쌈 만들기
이번 포스팅은 어제 집에서 해 먹은 수육 보쌈 만들기 포스팅입니다. 평소 신랑 고향인 제주도에서 고기를 많이 보내주는지라 이래 저래 여러가지 방법으로 고기를 조리해서 먹는데, 오늘은 깔끔하게 수육으로 가봅니다. 수육도 무수분 수육, 찜 수육이 있는데 오늘은 원초적 방법인 찜수육으로 가보겠습니다. 다음에 기회가 되면 무수분 수육을 한번 올려보도록 할께요. 일단 수육을 찌는데 들어가는 재료를 시작으로 차근 차근 알아보도록 하겠습니다. 1. 재료 - 고기 : 제주산 오겹살 1.2kg (2근) 집안에 대식가가 많은 관계로 ^^ 부끄부끄...ㅋㅋ - 육수 : 물(큰 냄비에 1/2), 파뿌리 한 움큼, 대파 1단, 고추 2개, 양파 2개, 된장 적당히, 생강 몇개, 마늘 몇개, 진간장 2 큰술, 그리고 잡내의 키포..
더보기
